鸭脚的做法大全家常?鸭脚的做法大全家常做法
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本文目录
黄鸭脚的家常做法
食材 :黄鸭脚(适量)黄豆(适量)
八角(适量)五香粉(适量)酱油(适量)姜片(适量)
步骤1、将黄鸭脚洗净,做法做法切块备用,鸭脚黄豆洗净备用 。做大全
步骤2、常鸭油锅,脚的家常下黄鸭脚和姜片,做法做法炒至黄鸭脚变成金黄色。盛出盘中备用。
步骤3 、再将黄豆放入油锅翻炒 ,切勿炒糊备用 。
步骤4 、将炒完的黄鸭脚和黄豆放入锅中 ,
步骤5、加入姜片、八角 、酱油、盐 、五香粉,加水浸过食材即可。
步骤6、大火煮开 ,转至小火慢炖30分钟 ,直至黄鸭脚和黄豆变软即可。
步骤6、出锅后可在上面撒上些许香葱即可完成开吃了。
鸭脚的家常做法
材料:鸭掌500克、盐3克 、味精2克 、老抽10克、香油12克、料酒15克、大蒜、干辣椒、青辣椒 、红辣椒各20克
做法:
1、鸭掌洗净 ,用水汆过后,晾干备用;干辣椒、青辣椒、红辣椒洗净,切段;大蒜洗净,切末。
2、油锅烧热 ,加入蒜末炒香,下鸭掌翻炒,加入盐 、香油翻炒至鸭掌呈黄色。
3 、再放入老抽 、料酒 、干辣椒 、青椒 、红椒 ,至汤汁收干时,加入味精即可。
鸭脚板的家常做法
材料清单:
主料:鸭脚板600g。
调料:食盐适量 、八角适量、桂皮适量、调和油适量 、茴香适量 。
做法步骤 :
1 、首先将鸭脚板剪去指甲 ,清洗干净;
2、坐锅点火,加油,将鸭脚板倒入锅中煎;
3、加入少许的醋;
4、将鸭脚板倒入瓦罐中煮;
5、煮上半小时以上,大火烧开 ,小火慢炖;
6、收汁,将鸭脚板捞起开吃了 。
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