寿司家常做法大全(寿司的家常做法大全)

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本文目录

1. 鸭边腿10种做法
2. 大锅菜鸭边腿的大全做法
3. 砂锅鸭边腿的做法

鸭边腿10种做法

一 ，食材准备：咸鸭腿一个 、鸭边鸭边葱  、腿的腿姜、家常家常蒜适量 、做法做法八角适量、大全桂皮适量、鸭边鸭边干辣椒适量  、腿的腿花椒适量、家常家常香叶爆香、做法做法大葱适量、大全大蒜适量
、白糖适量
、料酒适量
、生抽适量、老抽适量、盐

做法 ：

第一步 ：将鸭腿洗干净后入锅中焯水后捞出。拿出大葱切成4厘米长的段 ，姜切片，大蒜剥去外皮

第二步：锅里倒入少许油，放入葱 、姜、蒜 、八角、桂皮 、干辣椒
、花椒 、香叶爆香，下鸭腿用中火将双面煎黄，

第三步 ：放入白糖 、料酒、生抽 、老抽
，翻炒至鸭腿上色，倒入一听啤酒 ，盖上锅盖中火焖煮20分钟。

第四步 ：等汤快没了的时候加点盐就可以盛出来直接吃了。

二，食材准备：咸鸭腿一个、料酒适量、食用盐适量  、白糖 、姜片、葱花适量 、土豆、八角适量
、辣椒适量、老抽适量 。

红烧鸭腿肉的做法
 ：

第一步：鸭腿洗净后  ，切成小块待用。土豆洗净后去皮切成小块备用 。

第二步：取一个锅 ，放入花生油。油热后放入姜片和葱花  、八角煸香 。

第三步：放入鸭腿和土豆块翻炒均匀 。加入料酒
 、老抽 、清水 、白糖和老抽。

第四步：中火煮炖至鸭腿和土豆熟烂，大火收汁即可 。

大锅菜鸭边腿的做法

是先将鸭肉和边腿切块，用清水冲洗干净备用
。然后将锅烧热，倒入油烧热后放入葱姜蒜爆香，再放入鸭肉块煸炒至表面焦黄。接着放入边腿块煸炒至金黄
，加入料酒煮开后加入适量的清水和调味料（生抽、老抽、糖等），烧开后转小火慢炖，至鸭肉和边腿软烂入味即可 。延伸可以根据个人口味添加蔬菜等配料。

砂锅鸭边腿的做法

鸭边腿洗净，切块 ，直接买现成的香辣腌料，

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直接用香辣腌渍料按比例在鸭腿上撒匀

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肉厚处用竹签扎一下 ，腌两小时后油炸就很好吃。

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用水烫一下 ，用盐 ，糖 ，鸡精，炖肉料，辣椒，花椒 ，葱姜炖煮 ，

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就是麻辣鲜香的卤鸭腿了。

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