麻辣炒虾尾的家常做法 ？麻辣炒虾的家常做法
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辣爆虾尾的家常做法王刚
食材准备:虾尾600g,葱姜蒜适量 ，油盐适量 ，家常啤酒半瓶，做法生抽适量，麻辣麻辣干辣椒适量 ，炒虾炒虾常花椒适量，家常香叶2片 ，做法豆瓣酱适量 ，麻辣麻辣白糖适量，炒虾炒虾常八角适量，家常鸡精适量
1、冻虾尾解冻后，凉水入锅 ，水开后焯2分钟 。
2 、投入凉水洗净后，换水后放入适量料酒和盐 ，腌制10分钟（入味）后 ，捞出备用。
3 、葱切段，姜切片 ，蒜，干红辣椒 ，花椒 ，八角 ，香叶 ，豆瓣酱 ，白糖等调味料备好 。
4 、热锅凉油（油比平时炒菜多一些） ，放入豆瓣酱，小火炒出红油 ，然后放入花椒、八角 、香叶 、干红辣椒 、葱姜蒜炒出香味，后放入虾尾翻炒两分钟 。
5、放入适量蚝油 、生抽 、白糖（尽量多一些） 、盐（豆瓣酱是咸的 ，所以盐一定控制好）调味 ，翻炒均匀 。
6、倒入一听啤酒 ，然后再倒入适量热水（刚刚盖着虾尾就行），盖上锅盖中小火焖煮10分钟左右。
7 、放适量鸡精 ，翻炒均匀后 ，盛出 。
陕北霞姐虾尾做法麻辣爆炒
做法 ：
1 、龙虾尾冷水下锅加料酒焯水捞出过下凉水洗干净备用
2 、葱 、姜 、蒜 、干辣椒、花椒 、火锅底料爆香，倒入龙虾尾 、2勺生抽 、1勺蚝油、1勺白糖 、一罐莫过盖盖子煮十分钟
3 、煮到水分差不多乐收汁倒入洋葱和青椒翻炒均匀就可以开始吃啦
麻辣虾尾怎么做好吃，麻辣虾尾的家常做法
主料 ：花椒 、姜片10克 、干辣椒段 、肉蔻、桂皮 、香叶5克、大蒜20克 、冰糖3粒 、八角3-4个盐15克植物油30ml虾尾500g豆瓣酱 、耗油一勺 、啤酒一罐麻辣虾尾的做法步骤1.虾尾用小刷子清理干净，去虾线2.准备好葱姜蒜等各种调料盛盘备用3.锅中加入平常炒菜两倍的油 ，加入备用调料翻炒出香味后加入一勺豆瓣酱翻炒4.炒出红油后倒入处理好的虾尾翻炒 ，加入耗油 ，颜色变红5.倒入啤酒一罐 ，加适量盐，盖上盖子进行闷炒6.20分钟后起开盖子大火收汁7.出锅撒上少许香葱即可
关于麻辣炒虾尾的家常做法到此分享完毕 ，希望能帮助到您 。
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